Енциклопедія кави
Зрозумілі відповіді про сорти, приготування, обладнання та кавову культуру.
Тема тижня
Порівнюємо популярні методи, розповідаємо про особливості смаку та даємо практичні поради новачкам і досвідченим.
Dirty coffee (брудна кава) — віральний напій із соцмереж: гаряче еспресо, влите в холодне молоко. Що це таке, чим відрізняється від айс-лате, покроковий рецепт,…
Читати статтю: Dirty coffee (брудна кава): що це за віральний напій і як зробити його вдомаДомашні сиропи для кави: 8 рецептів — ванільний, карамельний, пряничний, кленовий, лавандовий, шоколадний, кокосовий і без цукру. Базова пропорція, як варити, скільки зберігати та…
Читати статтю: Домашні сиропи для кави: 8 простих рецептів (ваніль, карамель, пряник, кленовий)Імбирний пряник лате (Gingerbread Latte): покроковий рецепт різдвяного напою вдома, домашній пряничний сироп зі спецій, пропорції, версія без кавомашини й без цукру та поради,…
Читати статтю: Імбирний пряник лате (Gingerbread Latte): рецепт різдвяного напою вдомаЯк зберігати каву в зернах: 7 правил свіжості — захист від повітря, світла, тепла й вологи, яка тара краща, чи можна в холодильнику й…
Читати статтю: Як зберігати каву в зернах: 7 правил свіжості та головні помилкиКава і шкіра: чи справді кава псує шкіру обличчя, як кофеїн, цукор і зневоднення впливають на вигляд шкіри, чи корисний кавовий скраб і засоби…
Читати статтю: Кава і шкіра: чи шкодить кава шкірі обличчя й чи корисна кавова гуща