Кавові компанії та бренди: історія, лінійки й особливості виробників кавомашин, обсмажувачів і кави — від La Marzocco та Saeco до Lavazza, illy й Gaggia.
AeroPress: історія несподіваного винаходу, як працює цей компактний пристрій, чому його обожнюють мандрівники й бариста, стандартний і «перевернутий» метод, чемпіонати AeroPress і для кого він ідеальний.
Читати статтю: AeroPress: історія винаходу, як працює й чому його так люблятьChemex: історія культової скляної колби для фільтр-кави, чому її фільтри товщі за звичайні, який смак вона дає, чим відрізняється від V60 і як заварювати…
Читати статтю: Chemex: культова колба для фільтр-кави — історія, особливості та як заварюватиBialetti: історія італійського бренду, винахід гейзерної кавоварки Moka Express, культовий логотип «вусатий чоловічок», як працює мока, матеріали (алюміній vs сталь) і як обрати модель.
Читати статтю: Bialetti: історія бренду й легендарної гейзерної кавоварки Moka ExpressРанок біля намету, зупинка дорогою в Карпати або перерва в офісі — хороша кава доречна далеко за межами кав’ярні. Але як приготувати її там,…
Читати статтю: Wacaco: як вибрати портативну кавоварку для подорожей, кемпінгу та щоденної кавиGaggia — італійський бренд кавового обладнання, відомий домашніми та професійними еспресо-машинами. Його історія пов’язана з розвитком сучасного еспресо: засновник компанії Акілле Гаджія прагнув готувати…
Читати статтю: Gaggia – класична італійська машина для домуМока-пот — це компактна кавоварка, яку ставлять на плиту. Її часто називають гейзерною через те, як готовий напій піднімається з нижньої частини корпусу у…
Читати статтю: Moka pot: гейзерна кавоварка та популярні брендиDripkit — це формат порційної фільтр-кави для тих, хто хоче заварити свіжий напій без кавоварки, окремої воронки й багаторазового фільтра. Усередині компактного пакета вже…
Читати статтю: Dripkit – портативні готові дрип-пакетиPeet’s Coffee — американська кавова компанія, заснована в Берклі, штат Каліфорнія. Її історія почалася у 1966 році, коли Альфред Піт відкрив невелику кав’ярню та…
Читати статтю: Peet’s Coffee – каліфорнійський піонер спеціальної кавиTchibo — німецька компанія, відома кавою, кав’ярнями та широким асортиментом товарів для дому й повсякденного життя. Її історія почалася в Гамбурзі у 1949 році.…
Читати статтю: Tchibo – німецький бренд та кав’ярніSegafredo Zanetti — італійський кавовий бренд із Болоньї, присутній у понад 100 країнах: історія, мережа кав'ярень, бленди для еспресо та як їх готувати.
Читати статтю: Segafredo Zanetti: світовий гігант італійської кавиКавові компанії та бренди: історія, лінійки й особливості виробників кавомашин, обсмажувачів і кави — від La Marzocco та Saeco до Lavazza, illy й Gaggia.
