Сторінка 2
Kimbo — італійський бренд кави з Неаполя: історія компанії Café do Brasil, фірмовий неаполітанський стиль обсмаження, популярні бленди й поради, як їх готувати.
Читати статтю: Kimbo — неаполітанський бренд кави з італійською традицієюilly — італійський преміум-бренд кави з Трієста: історія родини Іллі, фірмовий єдиний бленд зі 100% арабіки, технологія упаковки під тиском і як готувати illy.
Читати статтю: illy — італійський преміум-бренд кави з ТрієстаLavazza — італійський кавовий бренд із Турина, заснований 1895 року: історія родинної компанії, ідея купажів, популярні бленди й поради, як готувати каву Lavazza.
Читати статтю: Lavazza — італійський гігант кавової індустріїNespresso — бренд капсульної кави від Nestlé: історія системи, як працюють капсули, лінійки Original і Vertuo, плюси й мінуси та поради, як обрати капсули.
Читати статтю: Nespresso — капсульні системи та еспресо на одну кнопкуSquare Mile Coffee Roasters — лондонський обсмажувач спешелті-кави: історія, науковий підхід засновників, підписка Sourdough й поради, як заварювати їхнє зерно.
Читати статтю: Square Mile — британський обсмажувач спешелті-кавиStumptown Coffee Roasters — американська компанія з Портленда, штат Орегон. Її заснував Дюан Соренсон у 1999 році. Бренд починався як невелика обсмажувальня й кав’ярня,…
Читати статтю: Stumptown Coffee – орегонська кав’ярняIntelligentsia Coffee — американська компанія, що спеціалізується на свіжообсмаженій каві та прямих партнерствах із виробниками зерна. Бренд заснували Даг Зелл і Емілі Манґус у…
Читати статтю: Intelligentsia – американські спеціалісти кавиBlue Bottle Coffee — каліфорнійський обсмажувач і кав’ярня, що сформували культуру спешелті-кави: історія бренду, філософія свіжості й мінімалізму, як заварювати.
Читати статтю: Blue Bottle Coffee — каліфорнійський обсмажувач спешелті-кавиAeroPress — компактний пристрій для ручного заварювання кави, який зручно брати в подорожі, офіс або на дачу. Він складається з циліндра, поршня, фільтротримача та…
Читати статтю: Aeropress – портативна система преміум класу
