в 2021 році не много мати бажання і достатню кількість інвестицій для відкриття власної успішної кав'ярні «з нуля» або відкрити острівець кави з собою & # 171; під ключ & # 187;.
За статистикою більшість кав'ярень закривається в перший рік існування, тому що більшість власників недооцінюють ризики пов'язані з кавовим бізнесом, який на перший погляд може здаватися досить простим і економічно вигідним. Например, це так, якщо ви досвідчений бізнесмен.
& nbsp;
Якщо у вас немає досвіду і ви хочете відкрити свій заклад & # 8212; спеціально вам ми проведемо безкоштовний вебінар & # 171; Покроковий план, як відкрити свою кав'ярню, пекарню або кондитерську & # 187 ;, де поділимося практичним досвідом і Хитрость. Натискайте клавишу нижче і реєструйтеся!
Безкоштовний вебінар
Команда Кофепедіі більше 7 років професійно займається кавовим бізнесом і володіє експертними досвідом і знаннями про всі тонкощі даного ринку. Ми допомагаємо інвесторам і підприємцям-початківцям відкривати успішні кав'ярні в Москві та інших регіонах різного формату. А також навчаємо ведення кавового бізнесу з нуля.
З нашою підтримкою відкриті кави точки:
- Більш 20+ успішних точок кави собою під ключ (від 3 кв.м.)
- Більш 12+ міні-кав'ярень (до 30 кв.м.)
- Більш 5+ повноцінних кав'ярень (150 & # 8212; 250 кв.м)
Наприклад, перш ніж визначитися з площею майбутнього закладу потрібно розуміти, що є різниця між кавовим і ресторанним бізнесом. При тій же площі в ресторані коштує 15 стандартних столів, то в стандартній кав'ярні їх буде на порядок більше і більше компактних, розрахованих на 2-4 гостей. Порядок їх розстановки теж буде зовсім іншим.
Для невеликих просторів ми не рекомендуємо купувати масивні стільці і дивани. Вони можуть «з'їдати» до сорок процентов корисного простору, де можуть бути додаткові місця.
Введіть Ваші дані, щоб залишити заявку на консультацію
Надішліть заявку
Якщо у Вас є питання або пропозиції, відправте заявку і наш співробітник зв'яжеться з Вами.
Натискаючи на клавишу ви погоджуєтеся з призначеним для користувача угодою x Отримати консультацію
Цінності команди Кофепедія:
- Ми любимо каву & # 8212; і в цьому ми експерти.
- Успіх вашого закладу & # 8212; це наш успіх.
- Тримаємо обіцянки & # 8212; для нас важлива репутація.
- Відкритість & # 8212; ми готові до нової співпраці і ідеям
На чому ми спеціалізуємося:
- Створення авторських сучасних кав'ярень «під ключ» з гарантією окупності
- Працюємо з різними форматами закладів: від маленької точки кави з собою (острівець, кіоск, міні-кав'ярня) до величавых кав'ярень.
- Максимальна автоматизація бізнес-процесів. При бажанні ви сможете приділяти всього кілька годин на тиждень на контроль всіх операцій.
- Експертна підбір кавових франшиз (про це окремо писали в даній статті)
< p>Сьогодні новачкові потрібно розуміти, що без необхідних компетенцій в бізнесі і досвіду в кавовій ніші, для вас буде дуже складно втриматися на плаву, конкуруючи з мережевими кав'ярнями, які працюють як «годинник». Особливо враховуючи, що точки з кавою з собою ростуть в геометричній прогресії і розташовані на кожному кроці.
Кого вибере клієнт? Кав'ярню, яка йому відома або вашу?
Послуги по відкриттю кав'ярні під ключ без франшизи економічний вигідні. Чи можемо точно сказати, що при грамотному і професійному підході ваша кав'ярня буде успішною вже в перший рік, а ви зможете без праці примножувати вкладений капітал, якщо мінімізуєте більшість ризиків на самому початку.
В подальшому, при бажанні, масштабувати бізнес і запустити мережу закладів, а може відкрити свою франшизу, як це зробили вже існуючі гравці.
В нашій команді працюю експерти з величавым досвідом роботи в кавовому бізнесі, в тому числі власники діючих кав'ярень. Ви зможете поспілкуватися з ними безпосередньо і дізнатися з перших вуст основні тонкощі роботи і задати свої питання.
Щоб відкрити кав'ярню під ключ, Для вас не буде потрібно допомогу інших фахівців. В рамках наших послуг ми беремо рішення всіх питань на для себя.
Основні ризики самостійного відкриття кавового бізнесу:
- Невдале розташування кав'ярні
- Помилкова фінансово-економічна модель
- Відсутність грамотної рекламної стратегії
- Несвоєчасно оформлені документи і дозволи
- Чи не врахований критерій сезонності
- Непривабливий дизайн і концепція
- Неузгодженість дій різних підрядників
- Відсутність впізнаваності бренду
- Труднощі в навчанні персоналу
- Відсутність системи обліку
Кожен пункт зі списку може бути критичний для вашого нового бізнесу.
< img class = "aligncenter" src = "/wp-content/uploads/2021/05/kofejnja-pod-kljuch-s-garantiej-okupaemosti-aae158e.png" alt = "КАВ'ЯРНЯ ПІД КЛЮЧ З ГАРАНТІЄЮ окупності" />
Якщо ви новачок, то допомога професіоналів у відкритті кав'ярні «під ключ» мінімізує ризик втрати ваших грошей і в рази підвищить шанси на успіх майбутньої кав'ярні. Ми продумає всі фішки і деталі, які будуть відрізняти вашу кав'ярню від сотні інших.
Наша команда вирішить всі питання за Вас:
- Створення унікальної концепції бренду з нуля, згідно з вашими побажаннями і нашої експертність: від розробки назви, фірмового дизайну до позиціонування на ринку кави
- Підбір успішної локації, виходячи з концепції і формату кав'ярні
- Юридична підтримка при узгодженні Договору оренди приміщення
- Допомога в зборі та оформленні документації (відкриття юр.лица, вибір системи оподаткування, допуски СЕС, дозвіл Росспоживнагляд, мед.справкі)
- Підбір персоналу та навчання бариста
- Укладання договорів з гарантією кращої ціни на ринку: на придбання обладнання, меблів та закупівлю товарів, згідно нашій базі перевірених постачальників для відкриття кави точок
- Розробка дизайн-проекту кав'ярні
- Установка і настройка техніки на місці
- Вибір успішної бізнес-стратегії для майбутньої кав'ярні
- Розробка меню кав'ярні
- Грамотна організація робочого простору
- Автоматизація систем обліку
- Дотримання термінів і сто процентов виконання разумов Договору
- Контроль і супровід на всіх етапах відкриття, отримання всіх дозволів в термін
- Оцінка ризиків бізнесу
- Навчання власника бізнесу всім тонкощам роботи кав'ярні
Чому замовники вибирають нашу команду:
- Досвід і професіоналізм. Знаємо все про бізнес кави, стежимо за останніми тенденціями і першими впроваджуємо їх в роботу своїх закладів. Для успіху вашої першої кав'ярні «під ключ», працює команда майстрів своєї справи.
- Напрацьована база перевірених постачальників (включаючи обладнання та техніку, меблі, а також товари і продукцію для кав'ярні) .
- Можливість укладення вигідних контрактів на оренду приміщення.
- Інновації . Інноваційний підхід до створення проектів!
Якщо ви цінуєте свій час і гроші & # 8212; звертайтеся до професіоналів команди Кофепедія. Звертаючись до нас, Ви сможете бути впевнені, що наші співробітники мають досвід по організації закладів кавового бізнесу і знають всі тонкощі роботи.
Кав'ярні відкриті під нашим чуйним супроводом приносять стабільно високий дохід і завжди на крок попереду конкурентів.
Замовте БЕЗКОШТОВНУ консультацію від команди Кофепедіі
Введіть Ваші дані, щоб залишити заявку на консультацію
Надішліть заявку
Якщо у Вас є питання або пропозиції, відправте заявку і наш співробітник зв'яжеться з Вами.
Натискаючи на клавишу ви погоджуєтеся з призначеним для користувача угодою x Отримати консультацію