18-22 квітня 2012 року, Львів, готель «Дністер»
Найважливіше кавове подія року, Український Кавовий Фестиваль , відбудеться
в самому «кавовому» місті країни – Львові, за підтримки кави Buondi. 18-19 відбудуться закриті семінари та майстер-класи для професіоналів, 20-22 – чотири національних кавових чемпіонату.
Професіонали з'їдуться з усіх куточків України, щоб виявити кращих бариста і каптестеров. Під егідою SCAE в Україні (Асоціація Спешиалти Кава Європи) відбудуться чотири офіційних національних чемпіонату, які проводяться відповідно до міжнародних правил і порядку і санкціоновані WCE (World Coffee Events):
- VIII Української Чемпіонат Бариста (Ukraine Barista Championship)
- IV Український Чемпіонат Каптестеров (Ukraine Cup Tasters Championship)
- IV Український Чемпіонат Латте-Арт (Ukraine Latte Art Championship)
- IV Український Чемпіонат Кава та алкогольные напитки (Ukraine Coffee In Good Spirits Championship)
На даний момент обращения вже подали понад 60 учасників (бариста і каптестери), 30 фахівців готові сертифікуватися як судді, 20 працювати як волонтери. Об'єктивність оцінювання забезпечують Експерти міжнародного класу з Росії, Польщі, Іспанії.
Чемпіонами України поїдуть захищати честь країни у відповідних світових чемпіонатах цього сезону:
- World Barista Championship: Австрія, Відень, 11-15 червня 2012
- World Cup Tasters Championship: Австрія, Відень, 11-15 червня 2012
- World Latte Art Championship: Корея, Сеул, 1-4 листопада 2012
- World Coffee In Good Spirits Championship: Корея, Сеул, 1-4 листопада 2012
року.
Традиція проведення чемпіонатів бариста в Україні існує издавна, в цьому році SCAE проводить Український Чемпіонат баріста вже у восьмий раз. З кожним роком зростає кількість учасників і їх професіоналізм. Це яскраве шоу зацікавить не тільки професіоналів, а й пересічних кавоманів.
& nbsp;