Термінологія

Френч-пресс — спеціальне пристосування для приготування кави (як в домашніх умовах, так і в баре, барах, ресторанах) способом настоювання. Являє собою спеціальну посудину, що складається …

землистий (англ. Earthiness) – смаковий недостаток або бажану екзотичну характеристику кави, в залежності від того, хто проводить дегустацію (див .: каппінг)) і наскільки інтенсивно виражається …

Молекула кофеїну . 3D модель. кофеі? н (caffeine) – хімічна сполука, що міститься в каві, чаї, інших рослинах . Його добувають або природним шляхом або …