Що тільки не приписують зеленому кави в рамках різних дієтичних програм і курсів по схудненню. Він міцно сидить в лідерах продуктів, про які говорять, що вони очень природні і безпечні для організму.
Незважаючи на те, що дослідники, скептики і любителі класичної кави не налаштовані серйозно по відношенню до зеленого побратиму, його популярність від цього анітрохи не страждає.
Давайте спробуємо розібратися в користь зеленого кава, обговоримо міфи і факти і закінчимо «розбір польотів» бесідою про олію, виготовляють з цього напою.
зміст:
- калорійність і хімічний склад;
- користь зеленого кава: міфи і факти;
- протипоказання до застосування;
- корисні властивості олії зеленої кави.
Калорійність і хімічний склад
Зелений кави отримують в процесі природного висушування зернышек. Зернятка мають колір сухого сіна і тонку оболонку, просто відшаровується в процесі смаження. Чим вони темніші, тим більш насичений смак і стійкий привабливий запах.
Калорійність на 100 грамів зеленої кави не перевищує 222 ккал.
Харчова цінність продукту: білків – 12,3 г, вуглеводів – 35,7 г, жирів – 0,2 г.
Сирі зелені зерна збагачені антиоксидантами, які зміцнюють імунітет, пуриновими алкалоїдами, дубильними речовинами і, звичайно ж, кофеїном, що бадьорить і додає позитивний настрій.
Вітамінний склад виглядає наступним чином: тіамін, рибофлавін, піридоксин, пантотенова, фолієва, аскорбінова і нікотинова кислоти, токофероли і токотрієноли.
Мікро- та макроелементи: марганець, кальцій, магній, калій, цинк , мідь, фосфор, натрій і залізо.
Користь зеленого кава: міфи і факти
Кавовий напій отримав величезну популярність, як засіб для схуднення. На цей рахунок досі ходять запеклі суперечки серед провідних вчених світу, не варто наобум довіряти нав'язливої реклами, одягненої в красиву картину і обіцяє даруй з небес. На чому точно зійшлися наймудріші уми – зелена кава прискорює рух лімфи в організмі (володіє лімфодренажним властивістю), виводить шлаки і токсини, зайву міжклітинну рідину, підвищує еластичність стінок судин, є чудовою профілактикою целюліту. Але ті ж властивості має і звичайний смачний чорна кава.