Сторінка 28
Термометр для кави та молока: навіщо потрібен, які бувають (аналоговий, цифровий, наліпка), коли можна обійтися без нього та як контролювати температуру рукою. Поради.
Читати статтю: Термометр для кави та молока: чи варто купуватиЯк обрати френч-прес: об'єм під ваші порції, скло проти сталі, якість фільтра-поршня та подвійна сітка проти осаду. Поради з практики для чистої чашки.
Читати статтю: Френч-прес: як обрати розмір, матеріал і фільтрДистриб'ютор для еспресо (distribution tool): що це, як працює, чи справді покращує результат і чим відрізняється від WDT. Зважений погляд, чи потрібен він удома.
Читати статтю: Дистриб’ютор для еспресо: чи потрібен він удомаГейзерна кавоварка (мока): як обрати розмір і матеріал (алюміній чи сталь), чи підходить для індукції та як доглядати. Поради з практики для смачної моки…
Читати статтю: Гейзерна кавоварка (мока): як обрати й доглядатиПітчер (молочник) для збивання молока: як обрати об'єм під чашку, яка форма носика для латте-арту та який матеріал кращий. Поради баристи з вибору пітчера.
Читати статтю: Пітчер для збивання молока: як обрати розмір і формуЧайник gooseneck із тонким носиком: навіщо потрібен для V60 і Chemex, чим кращий за звичайний, чи варта переплата за версію з контролем температури. Поради…
Читати статтю: Чайник gooseneck: навіщо він для пуоверуВаги для кави: навіщо зважувати каву й воду, які характеристики важливі (точність 0,1 г, таймер, швидкість) та як вибрати. Головний інструмент для повторюваного смаку.
Читати статтю: Ваги для кави: навіщо потрібні й які обратиРучні кавомолки: на що дивитися при виборі — жорна, вісь, ергономіка, об'єм. Кому підійде ручна молка, її плюси й мінуси та поради з практики.
Читати статтю: Найкращі ручні кавомолки: на що дивитисяЯк вибрати кавомолку для дому: чек-лист за типом жорен, рівномірністю помелу, діапазоном налаштувань і бюджетом. Поради, чому молка важливіша за кавомашину.
Читати статтю: Як вибрати кавомолку для дому: повний гід
