Сорти та рецепти

Кава по-ірландськи (Irish Coffee, айриш-кава) — класичний кавовий напій з алкогольными напитками. До його складу зазвичай заходить кава, віскі, натуральні жирні вершки, тростинний цукор. Був …

Стімер (steamer) — гарячий напій на основі спіненого молока і солодкого ароматізованного сиропу. Відомий також під назвою молочний Стімер. Це альтернатива кави для дітей, підлітків …

Канефора — друга, за своєю значимістю, після Арабіки видова група кави, включає внутри себя більше 40 підвидів і гібридів, більшість з яких не уявляють проізводстенной …

Флетвайт (Флет уайт) – це кавово-молочний напій, назва якого прогуляться від англійського сполучення flat white, що перекладається як «тонкий білий». Він складається з 60 мл …

Катура & # 8212; один з найбільш расспространнених в світі підвидів Арабіки. Утворився природним шляхом від підвиду Бурбон, в подальшому расспространяясь по світу і видозмінюючись, …

Допп (doppio, it.) & # 8212; подвійний еспресо. Кава еспресо, изготовлений на подвійній кількості меленої кави і обсягом в два рази більше стандартної порції еспресо. …

Американо & # 8212; це кава еспресо, додатково розведений водою. Рецепт і назва напій отримав як зневажливе назва «не сьогодення» еспресо, придумане італійцями, щоб підкреслити …

Пакамара — гібрид двох підвидів Арабіки Пака і Мачакамара, найбільш нередко зустрічається в Нікарагуа, рідше в Сальвадорі. Цю Арабіку лекго відрізнити від інших підвидів завдяки …

Слово капучино прогуляться від італійського cappuccino (в перекладі — капуцин). Це кавовий напій на основі молока, в який нередко додають сироп і роблять зверху красиву …

Запах – приємний запах. Таку назву запаху передбачає додаткову, емоційну характеристику (антонім цьому слову – сморід). Запах кави забезпечують пахучі речовини, що виділяються при заварюванні …