E-PLUS
E-PLUS (Espresso Plus System) - система коригування часу екстракції при заварюванні еспресо. Регулює тиск до кавомашині, в результаті може звести час ектсракціі еспресо до…
Читати статтю: E-PLUS
Термінологія
Сторінка 10
землистий
землистий (англ. Earthiness) - смаковий недостаток або бажану екзотичну характеристику кави, в залежності від того, хто проводить дегустацію (див .: каппінг)) і наскільки інтенсивно…
Читати статтю: землистий