Таймери – екстракція та профілювання часу

Таймери — важливі інструменти для контролю часу екстракції. Правильний час екстракції для еспресо — 25-30 секунд.

Вплив часу

Занадто короткий час дає недоекстраговану каву, занадто довгий дає перекстраговану гірку каву.