НАПІЙ
Напій (від гол. Наситити) - рідина, призначена для пиття. Вода - база більшості напоїв, що споживаються людиною, вживається як в чистому, так і в…
Читати статтю: НАПІЙАвтор: Каво MAN
Сторінка 60
Австралійський лунго: конкурсний напій Метта Пергера
Австралійський лунго — авторський напій бариста Метта Пергера: світле зерно, помел під фільтр, екстракція як лунго й фінальна фільтрація крізь папір. Що це і…
Читати статтю: Австралійський лунго: конкурсний напій Метта Пергера
моносортів
моносортів - один сорт обсмаженої кави, на відміну від еспресо-суміші.
Читати статтю: моносортівРеклама
КАВА ПО-СХІДНОМУ
Кава по-східному & # 8212; це один з найдавніших і доступних способів приготування кави. Такий напій готується в турці (джезві), на відкритому небольшому вогні…
Читати статтю: КАВА ПО-СХІДНОМУ
ОЛЕКСАНДР ХАДЖИ
Олександр Іванович Хаджі & # 8212; народився 9 травня 1979 року в Молдові, на території Придністров'я. Спеціаліст з технічного обслуговування кавоварок, бариста, засновник і…
Читати статтю: ОЛЕКСАНДР ХАДЖИ
ЧАШЕЧКА
Чашечка & # 8212; посудину для зберігання (нетривалого), транспортаціі на невеликі відстані і пиття води, чаю, кави та інших напоїв. Може бути виготовлена з…
Читати статтю: ЧАШЕЧКАРеклама
Декочок: інструмент для оформлення кавових напоїв
Декочок — пристосування для декорування капучино й лате: нанесення малюнків шоколадом, корицею чи какао. Що це, як ним користуватися та чим відрізняється від латте-арту.
Читати статтю: Декочок: інструмент для оформлення кавових напоїв
КАФЕ
Кафе (від фр. Caf; практически - «місце, де п'ють каву») - заклад громадського харчування і відпочинку, схоже на невеликий ресторан, але з обмеженим у…
Читати статтю: КАФЕ
ТЕМПЕР
Темпер & # 8212; спеціальний прес для трамбування меленої кави перед приготуванням еспрессо в ріжкової кавоварці. Один з інструментів бариста. Буває різних розмірів, з…
Читати статтю: ТЕМПЕРРеклама