Сторінка 13
Stumptown Coffee Roasters — американська компанія з Портленда, штат Орегон. Її заснував Дюан Соренсон у 1999 році. Бренд починався як невелика обсмажувальня й кав’ярня,…
Читати статтю: Stumptown Coffee – орегонська кав’ярняIntelligentsia Coffee — американська компанія, що спеціалізується на свіжообсмаженій каві та прямих партнерствах із виробниками зерна. Бренд заснували Даг Зелл і Емілі Манґус у…
Читати статтю: Intelligentsia – американські спеціалісти кавиBlue Bottle Coffee — каліфорнійський обсмажувач і кав’ярня, що сформували культуру спешелті-кави: історія бренду, філософія свіжості й мінімалізму, як заварювати.
Читати статтю: Blue Bottle Coffee — каліфорнійський обсмажувач спешелті-кавиAeroPress — компактний пристрій для ручного заварювання кави, який зручно брати в подорожі, офіс або на дачу. Він складається з циліндра, поршня, фільтротримача та…
Читати статтю: Aeropress – портативна система преміум класуEspro — канадський бренд, що спеціалізується на обладнанні для заварювання та подачі кави й чаю. Компанія відома френч-пресами, дорожніми термочашками та аксесуарами з нержавної…
Читати статтю: Espro – канадський бренд преміум посудуHario — японська компанія, відома обладнанням для приготування кави й чаю. Її назва асоціюється передусім із V60 — конусною воронкою для ручного заварювання. Бренд…
Читати статтю: Hario – V60 та японська керамічна якістьKalita — японський бренд кавового обладнання, відомий фільтрами, дріперами та аксесуарами для ручного заварювання. Компанія з’явилася в Токіо у 1958 році й розвивала продукцію…
Читати статтю: Kalita – японські фільтри та посудMelitta — німецький бренд, що винайшов паперовий фільтр для кави: історія Мелітти Бенц, лінійка фільтрів і конусів, розміри та як правильно заварювати.
Читати статтю: Melitta: винахідниця фільтр-кави, фільтри та кавомашиниChemex — легендарна скляна кавоварка 1941 року: історія винаходу, особливий дизайн, товсті фільтри та покроковий рецепт заварювання чистої фільтр-кави.
Читати статтю: Chemex: класична воронка-декантер для фільтр-кави
