Автор: Каво MAN

Сторінка 56

Термінологія

КРЕМА

Крему & # 8212; пінка, що виникла на поверхні еспрессо, американо або ристретто. Є одним з ознак якісно приготованої кави. Ознаки якісної крему Хороша…

Читати статтю: КРЕМА

Термінологія

КІККЕЛСТРЁМ

Кіккелстрём (швед.) - самозванець, окозамилювач, псевдоспеціалістів в якій-небудь сфері професійної діяльності (наприклад, в області кави), що характеризується високим думка про свої знання, але дуже…

Читати статтю: КІККЕЛСТРЁМ

Обладнання

Дозатор кавомолки: типи та навіщо він потрібен

Дозатор кавомолки: що це, навіщо потрібне порційне дозування меленої кави, чим відрізняються дозаторні та бездозаторні (on-demand) млинки та що обрати.

Читати статтю: Дозатор кавомолки: типи та навіщо він потрібен